2.14.2012

Kömbe Böreği

Kömbe böreğini sevgili Sahrap soysal tv8'de yaptı. Denedim gerçekten harika bir börek.



Kömbe böreğinde ana malzemelerimiz bir kilo yufka ve göz kararı ıspanak... İlk yufkayı yağlanmış tepsiye seriyoruz, iki buçuk yufkayı parçalayıp tepsiye yaydıktan sonra üzerine ıspanakları koyuyoruz ve diğer kalan yufkaların birisini üstüne ayırıp kalanları da parçalayıp yayıyoruz ve kalan bir yufkayı bütün olarak en üste serip kapatıyoruz. İki su bardağı su, bir bardak sıvı yağ ve bir bardak un karıştırılıp üstüne döküyoruz (ben iki yumurta ekledim). Harika bir börek oluyor sanki el açması! Tavsiye ederim :)


Sevgiyle kalın arkadaşlar...
Posted by Picasa

15 yorum:

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Ben de ıspanaklı boregi cok sık yapıyorum bu ara. Ben gül böregi seklinde yapıyorum seviyorum o seklini. Bu sekilde de deneyecegim ilk fırsatta:) ellerinize saglık,

hayat dedi ki...

Hoşgeldin Figencim, güzel yorumuna çok teşekürler.
Sevgilerimle...

Bocuruk dedi ki...

Ispanağa lor da karıştırsak olur mu? Ellerine sağlık nasıl canım çekti anlatamam:)
Sevgilerimle...

Herdemlezzet ~Arzu~ dedi ki...

vallahi müthiş görünüyorrrr.. ellerinize sağlık:)

hayat dedi ki...

Elvancım Sahrap hanımın yaptığında ik tane kuru soğan ve ıspanak kavrulup konmuştu böreğin içine ama ben koymadım. Eminim lor da çok yakışacaktır.
Sevgiyle kal canım...

hayat dedi ki...

Çok teşekkürler canım.
Sevgilerimle...

hayat dedi ki...

Hoşgeldin Emelcim güzel iltifatına çok teşekkür ediyorum. Hemen ziyaretine geleceğim:)
Sevgilerimle...

Unknown dedi ki...

Ablacığım nasılsın?
Ellerine sağlık börek harika görünüyor,tarifini alıyorum;pratik olan herşeye varım.
Öpüyorum,sevgiler :)

hayat dedi ki...

Çok şükür Özgürüm. Böreği deneyince eminim beğeneceksin. Kolay ve lezzetli.
Canım bende seni çok öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum...

hayat dedi ki...

Çok şükür Özgürüm. Böreği deneyince eminim beğeneceksin. Kolay ve lezzetli.
Canım bende seni çok öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum...

Birkaselezzet blogspot.com dedi ki...

Tanıştığıma memnun oldum canım
börekler çok güzel
mmmm mis ellerine sağlık
muhabbetle kal canım
:))

Gurme Şirine dedi ki...

ooof böreğinde harika görünüyor...
ellerine sağlık...
sevgiler...

yildiz dedi ki...

Hazir dolapda yufkam varken yarin ben de yapayim.Ellerinize saglik

seyabb dedi ki...

Un, el açması tadını veren püf noktası sanırım

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com