6.13.2012

Bu gün coştum galiba:)

Bu gün kesinlikle coştum galiba:)  Bir günde iki defa blog güncellemek hiç tarzım değil ama:) Komşum Rukişle sarma yapacaktık onun ısrarıyla asma yaprağına birde dut yaprağı ekledik. Zeytin yağlı bol naneli maydanozlu soğanlı her zamanki sarma içiyle sardık. İyiki de yapmışız  harika çok da lezzetli bir sarma oldu. Hatta eşim bana bilmediğim bir şeyler yedirme dedi:)) ama inanın asma yaprağından ayırmak imkansız. Eşim ve de yemek seçen çocuklarım afiyetle yediler. Hiç olmazsa bir defa deneyin diyorum...


Görüntü ve lezzet bizden tam puan aldı:))

Fırn sütlaç hepimizin yaptığı gibi  tek farkı bir yumurta sarısını biraz sütlaçla karıştırp üstüne ekledim. Çok güzel kızardı.

Sevgiyle kalın dostlar...



Poğaçalarrrrrrr

Selam dostlar; Aynı hamurdan  Poğaçanın üç değişik hali:) Eminim sizler daha güzellerini yapıyorsunuzdur ama bu da benden olsun istedim. Kısaca tarif edeyim. 2 yumurta ( sarıların biri üstüne sürmek için.)Bir su bardağı zeytin yağı, 2 su bardağı yoğurt, 2 paket kabartma tozu, tuz, ve aldığı kadar un. Ele yapışan bir hamur olacak. Asılnda tarifimiz margarin ve sıvı yağ kaışımıyla da  yapılabilir ama  böyle de harika oluyor. Birazcık terapi amaçlı oynamalar olunca da böyle değişik poğaçalar ortaya  çıkıyor:)

Klasik pağaça.


Örgülü poğaça.

Dilim poğaça...

Sağlık huzur ve mutluluğunuz daim olsun....