Canım güzel yeğenim; İrem'den, güzel bir kahvaltı sofrası. Bitanem halan seni çok seviyor.
Kolay pide de benden; ölçüyle yapmadım ama yine de kısaca anlatayım. Yoğurt, az sıvı yağ, maya, tuz ve un ile hamur yoğurdum. Kabarınca hamuru ikiye ayırdım. İlk hamuru yağladığım tepsiye koydum ve elimle bastırarak açtım. İçine soğan, domates, maydanoz, kırmızı toz biber, karabiber ve az tuz koyduğum iç malzemesini döktüm. İkinci hamuru tezgahta merdane ile açıp üstüne kapattım. Bıçakla dilimledim ve çörek otu serptim. Yumuşacık lezzetli bir pidemiz oldu.
Canlarım evinizden huzur sofranızdan bereket hiç eksilmesin. Sevgiyle kalın...