4.29.2009

Arkadaşlık paylaşma ve anılar



Canım arkadaşım Ayşe'min bahçesinden taze kuşkonmazlar.

Merhaba arkadaşlar on beş gün önce Aydın'gezmeye gitmiştik. Arkadaşımın çok güzel bir bahçesi vardı kerevizler pırasalar ve kuşkonmaz (kedirgen) canım sağolsun hepsinden bize topladı.Hormonsuz ve taze olunca lezzetlerine de doyum olmadı. Bende size anılarımla beraber kuşkonmaz kavurmasını anlatayım dedim. Önce çocukluğumda rahmetli babacığım ve kardeşlerimle beraber bahçemizin kenarlarından toplardık.Toplaması çok güzeldir:) Halen eşim ve çocuklarlarımla eski geleneğimizi devam ettiriyoruz. Bahar gelince pikniğe gittiğimizde ilk işimiz hep beraber kuşkonmaz ve sarmaşık toplamak oluyor.Akşama da bol vitamin deposu harika bir yemek. Ama arkadaşımın kuşkonmazları kendisi ektiği için daha bir güzeldi. Nasıl kavurduğuma gelince çok basit. İki pırasa ve bir baş soğanı biraz yağda kavurdum içine kuşkonmazı ilave ettim. Karıştırıp pişmesine yakın içine iki yumurta kırdım tuz ve pul biber ekledim. Yanına güzel bir salata ile afiyetle yedik:)

Ağzınızdan tat sofranızdan bereket hiç eksilmesin. Sevgilerimle...

Posted by Picasa

11 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım...

hayat dedi ki...

Çok teşekkür ederim.
Sevgiyle kal canım...

birdutmasali dedi ki...

ahh ne şanslısın hayatcığım..
çokkk.... :)

Damak Tadı dedi ki...

Canım,şimdi bu kuşkonmazlar burada olsaydılar, ben bunlardan neler yapardım neler..))Konservesi çok berbat..))Tazesini ben bulamıyorum..Arada Migroslardan alıyorum ama bunların tadını asla vermiyorlar..Ellerine sağlık kardeşim,kocaman öpüyorum seni ve çocukları..))Canımsın benimmmmmmm..


Sevgilerle..

derya dedi ki...

Hayatcım merhaba kuşkonmaz hiç yeme
dim ama eminim süperdir.Sımsıcak sevgiler...

Nur Vural dedi ki...

Aydınlı bir komşum vardı. Orada yediği hormonsuz besinleri öve öve bitiremezdi, hele inciri. Bana onu anımsattın

Sevgiler...

lezzet sefasi dedi ki...

Kuskonmazi her haliyle severim.
ama yabani olunc tadi gercekten cok farkli oluyor.ellerien saglikk.canimm

anneminkiziyim dedi ki...

Canim harika bir lezzetler paylasmissin. Yesil kuskonmaz burda almanyada var ama cok pahali 4-5 sap halinde demet satiliyor. Ben hala denemis degilim. Ellerine saglik, sevgiler....

hayat dedi ki...

Canlarım biraz gecikmelide olsa güzel yorumlarınıza çok teşekkür ederim.
Sevgiyle kalın...

Cafe Gusto dedi ki...

kuşkonmaz hiç yemedim ama kralların sofrasından geldiğini duydum.Değişik olmuştur sanırım ellerine sağlık..sevgiler..

Kardeşim dedi ki...

Biz Kuşkonmaza sarmaşık da deriz.Bol pırasalı yumurtalı muhteşem olur.Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.