6.20.2009

Etimek tatlısı ve MİM


Sevgili dostlar, sıcaklar başladı ve hepimiz yine mutfaklardan kaçmaya kolay yemekler ve tatlılarla günü kurtarmaya çalışıyoruz:) Sizlerle geçenlerde yaptığım etimek tatlısını paylaşmak istiyorum. Basit gibi görünse de bana göre oyalayıcı ama çok sevdiğimiz için zevkle yapıyorum. Kısaca tarif edeyim: yeteri kadar etimeği, ıslattığım borcama diziyorum. İki buçuk su bardağı şekeri biraz ocakta karamelize edip, içine bir yemek kaşığı da pekmez ve iki buçuk bardak suyunu ekleyip kaynattım ve ekmeklerin üzerine kaşıkla yedire yedire döktüm. Muhallebisi de bana göre yalancı tavuk göğsü gibi, bir buçuk yemek kaşığı unu göz kararı tereyağında kavurdum ve içine yarım litre süt, bir tatlı kaşığı nişasta, bir tatlı kaşığı pirinç unu ekleyip koyulaşana ve göz göz olana kadar karıştırıp pişirdim. Biraz ılıyınca ekmeklerin üstüne döküp soğumasını bekledim. Soğuyunca iki paket kremşantiyi çırpıp üstüne sürdüm. Yiyeceğimiz zaman üstünü çikolata sosuyla süsledim. Kesinlikle harika bir yaz tatlısı hepinize tavsiye ederim.

Sevgili arkadaşım Nur beni mimlemiş. Kendisine çok teşekkür ediyorum. Ben pek mimleme vb. oyunlara kafa yoramıyorum ama işte bazen arkadaşlarımı kıramayıp, elimden geldiğince cevaplıyorum :)

Kullandığınız parfüm nedir?
Bazen Avon Faraway, bazen Haute Couture.
Kullandığınız kremin adı nedir?
Neutrogena nemlendirici ve kazayağı oluşmasın diye göz kremi :)
Şu an okuduğunuz kitap nedir?
Farah Pehlevi - Anılar.
En son aldığınız ürünün adı nedir?
Eşime iki tane pantalon.
En sevdiğiniz üç dizi nedir?
Elveda rumeli ve eşimle oğlumun sayesinde Kurtlar vadisi...

Bende diğer mimlenmemiş bütün arkadaşları mimliyorum.

Canlarım her şey gönlünüzce olsun. Sevgilerimle...

Posted by Picasa

28 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık tatlı nefis gözüküyor...
Mim cvplarıda güzel olmuşş...
Mutlu hafta sonları canım

Nesli dedi ki...

sıcak yaz günlerinin en güzel tatlılarından birini yapmışsın ellerine sağlık canım

Eylül dedi ki...

Hııımm canım benim ellerine sağlık bizde çok severiz etimek tatlısını ama ben pekmez koymuyordum birde pekmezle deneyeyim bakalım..
Elveda rumeli harika bir dizi bende hiç kaçırmam..
Güzel bir hafta dileğiyle öpüyorum canım..

hayat dedi ki...

Canım çok teşekür ederim.
Sizinde yeni haftanız güzel başlasın ve güzel devam etsin.
Sevgiler...

hayat dedi ki...

Sıcaklarda serin serin iyi gidiyor.Beğendiğine sevindim teşekkürler canım.
Sevgiyle kal...

hayat dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
hayat dedi ki...

Eylülcüğüm, bende bir arkadaş yaparken görmüştüm. Pekmez koyunca eğer acelen varsa uğraşamayacaksan karemelize etmeye gerek kalmıyor.

Elveda rumeli gerçeklere dayanan süper bir dizi inşallah yeni sezonda da kaçırmadan izleriz.

Canım arkaqdaşım sizinde yeni haftanız güzel geçsin.İşlerinizde kolaylıklar diliyorum.

Seni kocaman öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum...

birdutmasali dedi ki...

ellerine sağlık hayatcığm..
pekmezli gerçektende ekmek kadayıfı havasını veriyor, valide sultanda öyle yapar.
afiyetler olsun cnm.

hayat dedi ki...

Nunucuğum, annelerimiz her zaman her şeyin en güzelini ve yemeklerin en lezzetlisini yapar değilmi canım.
Canım çok öptüm. Görüşmek üzere sevgiler...

derya dedi ki...

Canımmm tatlı süper ellerine sağlık cevaplarda harika seni daha
yakından tanımak çok güzel mutlu haftalar öpüyorum...

lezzet sefasi dedi ki...

Kahvenin cayin yanina serin serin guzel giderdi,eyer olsaydi :)
Elelrine saglik canim.

hayat dedi ki...

Deryacığım, Çok teşekkür ederim. Sanal bile olsa bende sizleri tanıdığıma çok memnunum. İnşallah bir gün gerçekten tanışırız.
Sevgiyle kal canım...

hayat dedi ki...

Canım,teşekkür ederim. Sizin için de yaparım bir fincan koyu kahve ve güzel sohbetler eşliğinde beraber yeriz.
Sevgilerimi gönderiyorum...

dantelistan dedi ki...

bende sık yaparım doğru söylüyorsun yaz için uygun tatlı hatta yazın krem şanti kullanmıyorum ellerine sağlık

Eylül dedi ki...

Hayat'cım kandilini kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim..
sevgilerimle öpüyorum canım..

SerpiL dedi ki...

bayıldımm ben bu bloga.ne güzel şeeyler yapmışsın.görüşmek dileğiyle.

hayat dedi ki...

Çok teşekkür ederim hemşerim.
Sevgiler...

hayat dedi ki...

Eylülcüğm,Çok teşekkür ederim.
Sizinde kandiliniz mübarek olsun. Allah dualarınızı kabul etsin.
Canım bende seni çok öpüyorum.
Sevgiyle kal...

hayat dedi ki...

Canım güzel yorumuna çok teşekkür ederim.
Sevgiler...

Damak Tadı dedi ki...

Benim tatlım sensin, biliyorsun dimi??


Öperim en kocamanından kardeşimi..Sevgiler..

Yaren dedi ki...

Harika bir lezzet bende yaparim.Cok pratik .Ellerine saglik nefis görünüyor-Tüm tadanlara afiyetler olsun.Sevgiyle kal:)

Sevilay dedi ki...

hmmm ben senin sayfana girdigimde, hep karnim acikiyor:)) Pastan harika görünüyor.

Baya sicak varmis orada, annem ve babam da simdi denizlide.

Kokarec severmisin? bizim oraya acilmis, ben seni burdan davet ediyorum:)

Sevilay

hayat dedi ki...

Tabiki biliyorum kendisi güzel kalbi güzel melek kardeşim benim.

Bitanem bende seni kocaman öpüyorum...

hayat dedi ki...

Canım Yarenciğim, çok teşekkür ederim.Yaz için harika bir lezzet üstüne şanti koymazsan da daha hafif kilolar bakımından:)
Sevgilerimle...

hayat dedi ki...

Sevilaycığım hoşgeldin.
Canım ne güzel iltifatlar çok teşekkür ederim.
Annenler buradamı ne güzel inşallah sizde gelirsiniz.
Evet Denizli çok sıcak ama dahada sıcak olacakmış galiba buharlaşacağız:)
Teşekkür ederim davetine bir gün Merve ile gider kokoreçin tadına bakarız.

Canım arayı bu kadar uzatma çok öptüm seni. Memleketten sevgiler...

mormenekse dedi ki...

Sitenizi uzun zamandır takip edememiştim Bu arada nefis tarifleriniz olmuş ellerinize sağlık.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Hemserim ellerine saglik .Ben Usakliyim etimek tatlisi nefis görünüyor .

ozgur dedi ki...

Ellerine sağlık,ne kadar sıcak olsa da bu görüntüler iştah kabartmaya yetip artıyo,acilen mutfaklara klima diyorum,benim de çok sevdiğim bir tatlı bu ,nefis görünüyo,sevgiler...