3.23.2009

Kuzusu ve halasından:))

Canım güzel yeğenim; İrem'den, güzel bir kahvaltı sofrası. Bitanem halan seni çok seviyor.

Kolay pide de benden; ölçüyle yapmadım ama yine de kısaca anlatayım. Yoğurt, az sıvı yağ, maya, tuz ve un ile hamur yoğurdum. Kabarınca hamuru ikiye ayırdım. İlk hamuru yağladığım tepsiye koydum ve elimle bastırarak açtım. İçine soğan, domates, maydanoz, kırmızı toz biber, karabiber ve az tuz koyduğum iç malzemesini döktüm. İkinci hamuru tezgahta merdane ile açıp üstüne kapattım. Bıçakla dilimledim ve çörek otu serptim. Yumuşacık lezzetli bir pidemiz oldu.

Canlarım evinizden huzur sofranızdan bereket hiç eksilmesin. Sevgiyle kalın...

10 yorum:

Nur dedi ki...

Hayat'cım ne zamandır pide yapmayı düşünüyordum. Ekmek hamuruyla denedim ama benimki sert oluyor. Senin tarifini deneyeceğim. Ellerine sağlık,nefis kokusu buraya kadar geldi.

Sevgiler.

hayat dedi ki...

Nurcuğum, beğendiğine sevindim gerçekten yumuşacık oluyor.İnşallah senin yaptığında güzel olur.
sevgiyle kal canım...

birdutmasali dedi ki...

allah ayırmasın halası :)))
pratik piden hayat kurtarıyor haklısın :)
ellerinize sağlık.
çok sevgiler- iyi haftalar.

hayat dedi ki...

Amin Nunucuğum. Haklısın acil misafirlere kolay pide:)
Canım çok öpüyorum.
Sanada iyi haftalar...

defneylebirlikte dedi ki...

ne güzel bir kahvaltı sofrası böyle.afiyetler olsun.

lezzet sefasi dedi ki...

Bu cok guzel bir pideye benziyor. Bende yapayim en kisa zamanda .

hayat dedi ki...

Cok teşekkürler canım.
Sevgiler...

hayat dedi ki...

Canım pidemi beğendiğinize sevindim.Teşekkür ederim...
Sizin yaptığınıda inşallah çok güzel olur.
Sevgilerimle...

Sevgi dedi ki...

Hayat'cigim afiyet olsuuuuun:)))

Damak Tadı dedi ki...

Bana ne zaman yapıcan bu pidelerden bakalım..))Halalar kuzucuklarını hep çok severler dimi?Hepinizin ellerine sağlık bitanem..Afiyetler olsun..


Sevgiler..