3.17.2009

Kuzenlerden Enfes Lezzetler

Merhaba dostlar; daha önceki postumda yazmıştım. Kızımla Aydın'a gidip turist gibi gezdiğimizi fotoğraflar çektiğimizi söylemiştim. Şimdi de bizlere ikram edilen o güzel yemeklerde sıra.

Kuzenim Emine'nin tariflerinden ilki olan irmik tatlısıyla başlayalım sizler için tarifini aldım. Malzemeleri; 2 su bardağı irmik, 2 çay bardağı yoğurt, 2 çay bardağı sıvı yağ, 2yumurta, 2 su bardağından biraz fazla un, 2 kabartma tozu.
Şurubu içinse; 4 su bardağı şeker, 4 su bardağı su... Şeker kaynatılmadan eritilecek ve sıcak tatlının üstüne dökülecek.

Bizim için sardığı ve sarımsaklı yoğurtla yediğimiz mis gibi yaprak sarma...


Fırında soslu tavuk...



Yaptığı nefis turşu...


Şimdi de kuzenim Murat ve eşi Naime'nin odun ateşinde yaptıkları hamsi, gerçekten çok lezzetliydi.







Kuzenim İskender'in eşi Hatice'min salatası



Ve fırında nefis alabalığı.

Canım kuzenlerim daha ne çok yemekleriniz vardı ama bu kadar çekmişiz. Tabi ki yemekler harikaydı ama en önemlisi o güzel sohbetlerimizdi. En kısa sürede tekrarlamak ümidiyle sizleri çok seviyorum. Bizlere gösterdiğiniz misafirperverlik için çok çok teşekkürler.

Hoşçakalın dostlar görüşmek dileğiyle. Sevgiler...



14 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Sabah sabah tam show oldu benim için tatlım..))Kuzenlerimin ellerine sağlık,hepsi çok nefis görünüyorlar..))En çok aklım hamside kaldı..)))Eeee, ne de olsa bir yanım Karadeniz..)))Afiyetler olsun sizlere bitanem...Sizleri böyle mutlu görmek inan benide çok ediyor..))

Kiraz zamanı yine gelmek istiyorum İzmir'e..hehehehe tadı damağımda kaldı da..))İnşallah görüşürüz tatlım..Teyzemin evi müsait biliyorsun..Aaa,seninde teyzen..insan hiç bilmez mi..))))


Kocaman öpüyorum sizleri tatlım...Sevgilerle..

disal dedi ki...

o kadar iştah kabartıcı görünüyorlar ki olsa hepsini yerim sanki...

kimlerin emeği geçtiyse ellerine sağlık emeklerine sağlık diyorum..

lavantin dedi ki...

Hepsi birbirinden nefis görünüyor, afiyet olsun...
Hele tursu ve baligi görünce cikip balik alasim geldi.:)
Hayirli cumalar ablacigim...

defneylebirlikte dedi ki...

bloğunun adı çok hoşuma gitti.ekmek arası herşeyi çok severim.seni listeme de zevkle ekledim.sofra sultan sofrası olmuş maşallah.herşey muhteşem tadda.afiyetler olsun canım.

aysegul dedi ki...

baliklar enfes gorunuyor :) en kafasi olan hele ,hmmm :)

hayat dedi ki...

Canım Gül'üm, yanımızda sende olsaydın daha zevkli olurdu gezmek yemek ama kısmet bir gün beraber yeriz kuzenlerin yemeklerini:))

İzmir'e sizleri görmeye gelecektik ama kısmet olmadı kiraz zamanı inşallah:) seni bekleriz.

Kardeşim kocaman öptüm sileri kendinize iyi bakın.
Sevgiler...

hayat dedi ki...

Disalciğim, çok teşekkür ederim.
Sevgiler...

hayat dedi ki...

Canım Lavantinim çok teşekürler.
Kardeşim sizlerede güzel bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler...

hayat dedi ki...

Bloğuma hoşgeldin canım,
Kuzenlerimin tariflerini beğendiğine memnun oldum.
Bende seni ekliyorum. Bundan sonra sık sık görüşürüz artık,
Sevgilerimi gönderiyorum...

hayat dedi ki...

Ayşegülüm, canım beğendiğine çok sevindim.
Görüşmek üzere hoşçakal ablacım.
Sevgiler...

Sevgi dedi ki...

Hayat'cigim hamsiyi gorunce vuruldum. Tursu da tabii tuz biber ekti. Afiyet sekerler olsun. Hos vakit gesirdigine sevindim canim. Sevgiler.

Eylül dedi ki...

Canım benim ne lezzetli sofralar kurmuşsunuz afiyet olsun baktım diğer arkadaşların aklı hamside kalmış ama ben yaprak sarmada kaldım:) olsada yesem şimdi yapanların ellerine sağlık hepsi nefis gözüküyor eminim lezzetleride harikadır..
sevgilerimle öpüyorum canım

hayat dedi ki...

Sevgiciğim,haklısın yemeklerin hepsi güzeldi ama bize gösterilen dostluk ve ilgi alaka daha dahada güzeldi .
Canım işallah bir gün beraber aynı sofra da buluşabilirir ve sohbetler edebiliriz.
Can dostum seni çok öpüyor ve sevgilerimi gönderiyorum...

hayat dedi ki...

Eylülcüğüm, çok teşekkür ederim.
Keşke yakınlar da olsaydın da sanada bir tabak sarma ikram edebilseydik:)

Canım güzel, arkadaşım bende seni çok öpüyor işlerinde kolaylıklar diliyorum.
Sevgiler...