5.27.2011

Mis gibi kolay sarıyer böreği :))

İlk defa denediğim ve çok beğenilen sarıyer böreği. Tarifini portakal ağacından aldım. Benim çocuklarım kıymalı börek yemediği için peynirli yaptım. Çok nefis oldu. Hem ev halkı hem de gelen misafirler çok beğendi. İlk fırsatta kıymalısını da denemek istiyorum. Kısaca tarif edeyim. Malzemelerimiz; ben ölçüleri artırıp bir kilo yufka, üç bardak süt ve yoğurt karışımı, bir su bardağı sıvı yağ, iki yumurta ile hazırladım. Bir yufkayı serdim içine hazırladığım sıvı karışımdan güzelce sürdüm ikiye katladım ve çok az buraya da sürdüm peynirli maydanozlu iç harç koyup rulo şeklinde sardım ve s şeklinde tepsiye koydum. Üstüne yumurta ile çok az da sıvı yağ sürdüm ve çörek otu ektim.




Nar gibi kızarmış böreğimiz :)






Posted by Picasa İyi ki hemen fırından çıkınca fotoğrafını çekmişim yoksa kırıntılarını çekecektim :))



Sevgiyle kalın dostlar...

15 yorum:

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık çıtır çıtır olmuş öpüyorum.

sevda dedi ki...

yapımı kolaymış gerçekten canım.lezzetli olduğu bakınca belli oluyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

annemineli dedi ki...

Ellerinize sağlık..sevgilerrr...

matilda dedi ki...

annem süperdi walla her zmn isterimm.. mucks :)

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık asla hayır demem:)
sevgiler

hayat dedi ki...

Deryacığım, çok teşekkürler.
Bende seni çok öptüm.
Sevgiyle kal canım...

hayat dedi ki...

Sevdacığım,teşekkür ederim. gerçekten çok kolay denerseniz beğenirsiniz eminim.
Öptüm canım...

hayat dedi ki...

Çok teşekkürler.
Sevgilerimle...

hayat dedi ki...

Kuzum, afiyetler olsun. Her şey sizin için ne zaman isterseniz. Öptüm en kocamanından :))

hayat dedi ki...

Canım, teşekkür ederim hiç böreğe hayır denirmi:))
Sevgilerimi gönderiyorum...

Marta Benicá dedi ki...

Ficou maravilhosa! Adorei a receita e tenho certeza que devia estar divino. Tenha um excelente fim de semana,. Um abraço, Marta.

hayat dedi ki...

Hi Marta! Thank you so much for the kind words my dear.. the highest compliment for a food writer. Best wishes.. Özden.

ozgur dedi ki...

Hayırlı kandiller,sevgiler :)
(Gecenin bu saatinde içim gitti böreğe ellerine sağlık ablam:)

hayat dedi ki...

Özgürcüğüm seninde geçmiş kandilin kutlu olsun.
Gel ablacım kolay bir börek yapar yeriz birlikte:)
Kendini bu kadar özletme. Çok öptüm.Sevgiler...

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com