İlk defa denediğim ve çok beğenilen sarıyer böreği. Tarifini portakal ağacından aldım. Benim çocuklarım kıymalı börek yemediği için peynirli yaptım. Çok nefis oldu. Hem ev halkı hem de gelen misafirler çok beğendi. İlk fırsatta kıymalısını da denemek istiyorum. Kısaca tarif edeyim. Malzemelerimiz; ben ölçüleri artırıp bir kilo yufka, üç bardak süt ve yoğurt karışımı, bir su bardağı sıvı yağ, iki yumurta ile hazırladım. Bir yufkayı serdim içine hazırladığım sıvı karışımdan güzelce sürdüm ikiye katladım ve çok az buraya da sürdüm peynirli maydanozlu iç harç koyup rulo şeklinde sardım ve s şeklinde tepsiye koydum. Üstüne yumurta ile çok az da sıvı yağ sürdüm ve çörek otu ektim.
Nar gibi kızarmış böreğimiz :)
Sevgiyle kalın dostlar...
13 yorum:
Canımmm ellerine sağlık çıtır çıtır olmuş öpüyorum.
yapımı kolaymış gerçekten canım.lezzetli olduğu bakınca belli oluyor.ellerine sağlık.öpüyorum.
annem süperdi walla her zmn isterimm.. mucks :)
ellerine sağlık asla hayır demem:)
sevgiler
Deryacığım, çok teşekkürler.
Bende seni çok öptüm.
Sevgiyle kal canım...
Sevdacığım,teşekkür ederim. gerçekten çok kolay denerseniz beğenirsiniz eminim.
Öptüm canım...
Çok teşekkürler.
Sevgilerimle...
Kuzum, afiyetler olsun. Her şey sizin için ne zaman isterseniz. Öptüm en kocamanından :))
Canım, teşekkür ederim hiç böreğe hayır denirmi:))
Sevgilerimi gönderiyorum...
Ficou maravilhosa! Adorei a receita e tenho certeza que devia estar divino. Tenha um excelente fim de semana,. Um abraço, Marta.
Hi Marta! Thank you so much for the kind words my dear.. the highest compliment for a food writer. Best wishes.. Özden.
Hayırlı kandiller,sevgiler :)
(Gecenin bu saatinde içim gitti böreğe ellerine sağlık ablam:)
Özgürcüğüm seninde geçmiş kandilin kutlu olsun.
Gel ablacım kolay bir börek yapar yeriz birlikte:)
Kendini bu kadar özletme. Çok öptüm.Sevgiler...
Yorum Gönder