2.14.2012

Kömbe Böreği

Kömbe böreğini sevgili Sahrap soysal tv8'de yaptı. Denedim gerçekten harika bir börek.



Kömbe böreğinde ana malzemelerimiz bir kilo yufka ve göz kararı ıspanak... İlk yufkayı yağlanmış tepsiye seriyoruz, iki buçuk yufkayı parçalayıp tepsiye yaydıktan sonra üzerine ıspanakları koyuyoruz ve diğer kalan yufkaların birisini üstüne ayırıp kalanları da parçalayıp yayıyoruz ve kalan bir yufkayı bütün olarak en üste serip kapatıyoruz. İki su bardağı su, bir bardak sıvı yağ ve bir bardak un karıştırılıp üstüne döküyoruz (ben iki yumurta ekledim). Harika bir börek oluyor sanki el açması! Tavsiye ederim :)


Sevgiyle kalın arkadaşlar...
Posted by Picasa

17 yorum:

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Ben de ıspanaklı boregi cok sık yapıyorum bu ara. Ben gül böregi seklinde yapıyorum seviyorum o seklini. Bu sekilde de deneyecegim ilk fırsatta:) ellerinize saglık,

hayat dedi ki...

Hoşgeldin Figencim, güzel yorumuna çok teşekürler.
Sevgilerimle...

bocuruk dedi ki...

Ispanağa lor da karıştırsak olur mu? Ellerine sağlık nasıl canım çekti anlatamam:)
Sevgilerimle...

Herdemlezzet ~Arzu~ dedi ki...

vallahi müthiş görünüyorrrr.. ellerinize sağlık:)

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Bloglari dolasirken blogunu kesfettim....
cok hosuma gitti ve izlemeye aldim
sende buyur gel istersen ben henüz yeniyim...

hayat dedi ki...

Elvancım Sahrap hanımın yaptığında ik tane kuru soğan ve ıspanak kavrulup konmuştu böreğin içine ama ben koymadım. Eminim lor da çok yakışacaktır.
Sevgiyle kal canım...

hayat dedi ki...

Çok teşekkürler canım.
Sevgilerimle...

hayat dedi ki...

Hoşgeldin Emelcim güzel iltifatına çok teşekkür ediyorum. Hemen ziyaretine geleceğim:)
Sevgilerimle...

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

ozgur dedi ki...

Ablacığım nasılsın?
Ellerine sağlık börek harika görünüyor,tarifini alıyorum;pratik olan herşeye varım.
Öpüyorum,sevgiler :)

hayat dedi ki...

Çok şükür Özgürüm. Böreği deneyince eminim beğeneceksin. Kolay ve lezzetli.
Canım bende seni çok öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum...

hayat dedi ki...

Çok şükür Özgürüm. Böreği deneyince eminim beğeneceksin. Kolay ve lezzetli.
Canım bende seni çok öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum...

bir kase lezzet dedi ki...

Tanıştığıma memnun oldum canım
börekler çok güzel
mmmm mis ellerine sağlık
muhabbetle kal canım
:))

Gurme Şirine dedi ki...

ooof böreğinde harika görünüyor...
ellerine sağlık...
sevgiler...

yildiz dedi ki...

Hazir dolapda yufkam varken yarin ben de yapayim.Ellerinize saglik

Arda Boran dedi ki...

Un, el açması tadını veren püf noktası sanırım

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi