2.04.2014

Memleketim...


Selam dostlar, hafta sonu Aydın'a gittim. Mis kokulu köyümden geçtim. Bağa, bahçeye gittim. Güzel kokulu otlarımızdan topladım. Memleket sevgimi içime atıp üzülerek de olsa doyduğum memlekete geri geldim ve o güzel, şifalı otlardan yemekler yaptım:)



Otlarımız gelincik, ısırgan, iğnelik, ebegümeci ve turp otu. Hepsi de bir güzel yıkandı ve sirkeli suda biraz bekledi :)


Turp otu egenin baş tacı otlarından. Önce haşladım bir güzel sızma zeytin yağ, limon ve biraz tuz ile salatasını yaptım. Biz ana yemek olarak da tüketiriz....


Sıra geldi kavurmamıza, önce bir baş soğan ve bir tane pırasayı doğradım ve tavada zeytinyağı ile birazcık kavurdum. Turp otu dışındaki otlarımızı doğradım ve içine ilave ettim. Tuz, biber salçası ve karabiber ile tatlandırdım. Ev halkı yemeye doyamadı. Tabii sarımsaklı yoğurt ilavesiyle:)


Ve bahçemizde kır laleleri açmış bende toprağı ile beraber çıkartım ve  getirip  küçük balkonumda ki
saksıya diktim inşallah tutar :)

Sevgiyle kalın...

11 yorum:

Emine Tekkol dedi ki...

otlar şahane afiyet olsun lalede güzelmiş

hayat dedi ki...

Çok teşekkürler Emine hanım. Yine beklerim. Sevgiler...

burun estetiği dedi ki...

laleler çok hoş görünüyor. benimde var 3 tane balkonda ama sizinkiler daha güzel görünüyor.

Çağkan Sezgin dedi ki...

Merhaba.;

Sizleri .com sitesine geçirmek ve özel tasarım sağlamak için özel teklifimizi dinlemek istiyorsanız cagkan.sezgin@trustlayer.com.tr adresine mail atabilirsiniz.

Alacağınız hizmet faturalı ve en uygun fiyatlar ile olacaktır.

Saygılarımla

Çağkan Sezgin dedi ki...

Merhaba.;

Sizleri .com sitesine geçirmek ve özel tasarım sağlamak için özel teklifimizi dinlemek istiyorsanız cagkan.sezgin@trustlayer.com.tr adresine mail atabilirsiniz.

Alacağınız hizmet faturalı ve en uygun fiyatlar ile olacaktır.

Saygılarımla

burun ameliyatı dedi ki...

Yemekler harika görünüyor

gönül dostu dedi ki...

İnşAllah tutar, Allah gönlünüze göre versin. Pekte yakışmış balkona..

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com

afiyetleeditor dedi ki...

Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?



İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com

seolara dedi ki...

Harika paylaşımlarınızı ilgi ile takip ediyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.

Cafe Malzemeleri
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Patatesli Börek Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi
Biber Dolması