11.20.2007

Bloglardan Elmalı kek denemeleri ve gül'ümün bana özel tarifi:)

Merhaba arkadaşlar.Evde elma kurtarma operasyonu yaptım:) Hemde iki tane çok güzel -sanki pasta- içindeki malzeme çok olduğu için olsa gerek ıslak ıslak harika keklerim oldu. İlki Portakal ağacının sahibesi Sevgili Hatice'nin tarifi:
Mis kokulu ve cevizli üzümlü bol malzemeli ben birazcık malzemeleri bol tuttum herhalde abartım:) ama olsun.


İkinci kekimi arkadaşlara hediye götürdüm o da çok beğenildi tarif istendi . Bende çok memnun oldum haliyle:))Tarifi buradan alabilirsiniz.

Canım Gül'üm, Paşa böreği yaptığımda bana böyle bir şey yapsan çok güzel olur demişti ve hemen denemiştim. Tencerede yetecek kadar bal kaynatıp ılıttım. Börekten artan yufkaları kırıp içine attım ve bekletmeden çıkardım. Dövülmüş fındıkla ve tarçınla süsledim. Harika kıtır kıtır, ağızda dağılan çok güzel ve değişik bir tatlımız oldu. Canım kardeşime çok teşekkürler.

Canlarım güzel ve sağlıklı günler diliyorum.

Posted by Picasa

18 yorum:

bocuruk dedi ki...

Hayatcım,
Bir elma kurtarma operasyonu da bizim eve lazım. Birinden birini yapmalı. Eline sağlık canım:)
Sevgilerimle...

huerlieller dedi ki...

selam..bol malzemeli kek nefis olmuş bir dilim alabilirmiyim..bende de elma çok ama bu ara neyse yapmaya pek üşeniyorum.)elinize saglık...

nino dedi ki...

ellerine saglik canim nefisssssssss

Aybike Ceylan dedi ki...

Canim hemserim,
Cok guzel olmus, Ellerine saglik.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

hayat dedi ki...

Elvan'cığım, hemen dene kurtar elmaları:))İki kekde çok güzel birisini seç:) hem de mis kokulu bir kek akşam çayın yanına çok güzel gider.

Sevgilerimi gönderiyorum...

hayat dedi ki...

Canım kekleri beğendiğine sevindim.Aşkolsun aramızda lafımı olur istediğin kadar alabilirsin:)
Haydi üşenme sende kurtar elmaları:))

Sevgilerimle...

hayat dedi ki...

Nihan'cığım çok teşekkür ederim.

Sevgiler...

hayat dedi ki...

Aybike'ciğim, çok teşekkür ederim.
Canım bende size ailenle beraber sağlık ve huzur dolu güzel günler diliyorum.
Sevgi ve muhabbetle....

Almula dedi ki...

Bende elmalı kurabiye yaparak evdeki elmaları kurtardım:)
Ellerine sağlık canım hepsi birbirinden güzel.
Sevgilerimle...

yemegim dedi ki...

Canim kekler nefis görünüyor ellerine saglik,bende elmayi kek ve kurabiyeyle cok yakistiriyorum,sevgiler...

Damak Tadı dedi ki...

Hayatımın Hayat'ı
Öncelikle nefis olmuşlar canım ellerine sağlık.
Kimbilir çocukların ne kadar hoşlarına gitmiştir.Bende elmalı kekleri çok severim canım benim.Senin elinden de olunca lezzetine lezzet katmıştır kesin..))
Tatlıyı sevmenize çok mutlu oldum.Artan hamurları değerlendirmek adına iyi oluyor bence..))
Ellerine sağlık canım benim.Afiyetler olsun!!
Anneciği,seni ve çocukları kocaman öpüyorum Hayat'ım.

Sağlıklı ve neşeli bir hafta sonunuz olsun tatlım.

Sevgiler

hatice dedi ki...

Hayat'cığım yine sımsıcacık ve nefis tariflerinle karşılaştım ellerine sağlık...çookk sevgiler..

Tijen dedi ki...

Bu kurtarma operasyonlarına bayılırım. Daha bir iyi hissediyorum nedense kendimi.

hayat dedi ki...

Almula'cığım, çok teşekkür ederim.
Bende sizin kurtarma operasyonuna sevindim:)
Sevgiyle kal canım...

yaren dedi ki...

Hepside cok lezzeli görünüyor.Incirli kek tariflerine bir kac safada da rastladim.Hic incirli kek yememistim.Insal. denemek istiyorum.Ellerine saglik.

nino dedi ki...

Lütfen Esra için Kevgir’de yer almak istiyorsanız alttaki yazıyı okuyun ve tercihinizi yorumla belirtmek için Selen‘i ziyaret edin. Teşekkürler.

Biliyorsunuz ki üç gün önce hepimiz sevgili Esra ile vedalaştık. Esra’nın Zerrin ile birlikte hazırladığı, tariflerinin dışında bize en güzel hediyesi Kevgir dergisi oldu. Kevgir Aralık sayısına kavuşmamıza da sayılı gün kaldı. Zerrin’in önerisiyle biz de istedik ki bu yeni sayı Esra’ya hediye gelsin. Onun sevdiği yemekler, onun kendi tarifleri bizim uygulamalarımız ile yeni sayıda yer alsın. Hüzünlü, mutsuz yazılar değil, mutlu, güzel anılarla dolu eğlenceli bir sayı olsun, Esra’yı gülümsetelim ve sevindirelim. Düşünün ki bu ona bir veda değil sürpriz hoş geldin hediyesi. Esra ile tanışmanızdan, komik anılarınızdan, yorumlaşmalarınızdan, paylaştıklarınızdan bahsedin. Fazla bir paylaşımınız olmadıysa da tarifini o kadar lezzetli pişirin ki anısız da olsa ondan bir aferin kapın.

Önümüzde sadece 2 gün var. Bu iki gün içinde aşağıdaki listeden seçeceğiniz yemeği pişirip fotoğrafını da çekerek yazınızla birlikte “esraicin@gmail.com” adresine mail atın. Listedeki her kategoriden seçim yapabilirsiniz. Tariflere ulaşmak için başlıklara tıklayabilirsiniz.


Sizden tek ricam seçim yapınca yorum ile tercihinizi iletmeniz. İKİ seçim yapın ki biri sizden önce davrandıysa ikinci tercihiniz size verilsin. Yarın sabah 09.00 itibariyle kişiler ve yemekler listesi hazır olacak. Mail atmak için son gün ve saat de 29.11.2007 Perşembe akşam saat 21.00. Bu tarihten sonra gelecek mailler maalesef kabul edilmeyecek.

Lütfen yandaki banner’ı sayfanıza koyarak herkesi bu faaliyetten haberdar edin ve detaylar için banner’a tıklamalarını rica edin.

Haydi! Esra’ya yüreğindeki kocaman sevgisine layık olduğumuzu gösterelim.


ÇORBALAR
1) Yayla çorbası


ANA YEMEKLER
1) Kuzu tandır
2) Kuzu haşlama
3) Hamburger
4) Biber dolması
5) Kabak dolması
6) Lahana Sarması
7) Yoğurtlu Köfte
8) Hasanpaşa köftesi
9) Fırında karışık kızartma
10) Paşa kebabı
11) Poşette tavuk ve peynirli makarna
12) Yufkada tavuk
13) Patatesli tavuk
14) Mantarlı tavuk
15) Kıymalı patlıcan
16) İçli köfte
17) Karnıyarık
18) Tavuk köfte ve patates püresi
19) Köfte çeliği
20) Köfte kebabı
21) Poşette köfte
22) Et sote
23) Shoarma
24) Rulo köfte
25) Poşette tavuk
26) Kıymalı patlıcan
27) Tavuk pane
28) Patlıcan Kebabı

SALATALAR
1) Basit kumpir

MAKARNALAR
1) Tavuklu makarna
2) Köfte ve makarna
3) Kıymalı makarna

PİLAVLAR
1) Bulgur pilavı ve cacık
2) Tavuklu erişte pilavı
3) Bulgur pilavı
4) Tavuklu pilav

BÖREKLER
1) Kıymalı patatesli börek
2) Kol böreği
3) Peynirli kızartma börek
4) Etli börek
5) Köfteli börek
6) Rulo börek
7) Bohça böreği
8) Sultan kebabı (böreği)
9) Tandır böreği (gözleme)
10) Rulo patatesli börek

EKMEKLER
1) Brioche (Fransız ekmeği)


HAMUR İŞLERİ
1) Peynirli pamuk poğaça
2) Trabzon kıymalısı
3) Şekerpare
4) Hazır yufkadan baklava
5) Minik pizza
6) Minik kıymalı pide
7) Et burger
8) Açma
9) Krep parizyen
10) Pizza
11) Zeytinli Rulo
12) Patates mücver
13) Mayalı poğaça
14) Haşhaşlı çörek

KEK VE MUFFINLER
1) Cevizli ve üzümlü kek
2) Browni muffin
3) Pudingli, meyveli ve damla çikolatalı kek
4) Peynirli ve Zeytinli muffin
5) Muzlu muffin
6) Çikolatalı ve kremalı muffin
7) Browni
8) Kekstra
9) Fındıklı ve çikolatalı muffin
10) Sucuklu muffin
11) Reçelli kek
12) Zeytinli muffin
13) Cheesecake, prens ve prenses
14) Krem karamelli kek
15) Muçari
16) Kuru meyveli muffin
17) Çikolatalı muffin
18) Zeytinli ve kurutulmuş domatesli kek
19) Kayısılı kek
20) Kremole tart
21) Kirazlı muffin
22) Çilekli kek

KURABİYELER
1) Fındıklı kurabiye
2) Elmalı tart
3) Fındık ezmeli kurabiye
4) Fındıklı tartoletler
5) Marmelatlı kurabiye


PASTALAR
1) Çikolatalı yaban mersinli pasta
2) Elmalı pasta
3) Çikolata Muslu tart
4) Çikolatalı pasta
5) Cheesecake
6) Şeker hamurlu pasta
7) Çikolatalı parfe
8) Yaş pasta
9) Basit elmalı pasta
10) Muzlu ve çikolata soslu yaş pasta
11) Kremalı ıslak kek

Özlem dedi ki...

Sevgili Hayat,
elmalı lezzetlere ben de bayılırım. Hem de senin dediğin gibi evde kalan elmaları değerlendirmek açısından da son derece bereketli. Kokusu buralara kadar geldi . Ellerine sağlık, sevgiler.

eda dedi ki...

teşekkürler...